Uma curiosidade sobre o Parque de Exposições Agropecuárias Granja do Torto é a participação de uma criadora do Mangalarga Marchador no design do parque. A arquiteta e proprietária do haras Terra Vermelha, Renata Scafuto, foi quem projetou a maioria das estruturas, como pavilhões, alojamentos, mas o destaque vai para a cobertura das arquibancadas. O designer inovador remete às aves gaivotas e impressiona pela beleza dos detalhes. Toda feita em madeira laminada colada, a estrutura, além de abrigar os participantes dos eventos, leva beleza aos admiradores da arquitetura.
